Chả ram bắp Đà Lạt – Món ăn bình dị được ưa thích tại phố núi

Ẫm thực Đà Lạt nổi tiếng không chỉ bởi những món ăn đẳng cấp, mà còn được biết đến với rất nhiều món ăn bình dị trong đó có món chả ram bắp Đà Lạt được khá đông du khách ưa chuộng.

 

Đến xứ lạnh, những món ăn thức uống bình dân như chả ram bắp hương vị Đà Lạt đặc trưng, bánh mì xíu mại nóng, sữa đậu nành đang còn bốc khói…lại được xem là những cơ duyên để làm cho du khách gắn với Đà Lạt một cách thắm thiết hơn, bất kể du khách đến với thành phố này từ các tour du lịch Đà Lạt giá rẻ hay cao cấp.

Cái hay và đặc biệt của thành phố sương mù này là có thể làm cho du khách dù ở tầng lớp nào trong xã hội cũng có thể trở thành bạn, khi có dịp lê la thưởng thức những món ăn vặt nơi trung tâm nhộn nhịp đông đúc, khi thành phố về chiều và chuẩn bị lên đèn. Chả ram bắp Đà Lạt có thể được xem là một trong những mối tơ gắn duyên du khách vào không gian nhộn nhịp bình dân ấy.

Người Đà Lạt thanh lịch và nhẹ nhàng, nên những món ăn của họ chế biến hầu như cũng đều thắm đượm chút gì đó rất tao nhã. Chả ram bắp cũng thế, trong những cái chả cuốn thơm nồng mùi yến tiệc, lại ẩn chứa vị ngọt thanh đạm bình dị của bắp còn tươi non hương mới.

Cách chế biến chả ram bắp có vẻ không quá khó, song nó lại đòi hỏi sự từ tốn trong cả quy trình làm chả. Bắp tươi khi hái về được bào ra, ướp gia vị thật khéo cuốn bánh tráng, rồi người ta thả vào chảo dầu đang sôi chiên vàng. 

Chả ram bắp chín có mùi thơm rất lạ, không chỉ phảng phất cái thi vị của món chả giò truyền thống, mà còn quyện vào đó một chút thanh của mùi bắp chín hấp dẫn đến lạ lùng. Dùng chung với chả ram bắp là rau sống, rau thơm tươi nguyên của Đà Lạt và nước chấm rất đặc biệt. Nước chấm cho món chả ram bắp nhìn sơ qua có vẻ rất giống món nước chấm món nem lụi Đà Nẵng hay nem lụi Huế nhưng vị của nó lại nhẹ nhàng hơn.--> Thái Dương Limousine

Được chế biến từ nước dùng với đậu phụng xay nhuyễn và ít đồ chua rồi thêm ít ớt tươi xay, món nước chấm của chả ram bắp Đà Lạt thực sự hiển thị một phương thức chế biến cực kỳ đơn giản nhưng tinh tế, làm cho món chả ram trở nên đặc biệt hơn.

Du khách đến Đà Lạt dù đi tour tự do hay thông qua các công ty tổ chức tour du lịch, có lẽ đều không quên một lần thưởng thức món chả ram bắp Đà Lạt có hương vị độc đáo. Vị cay nồng của ớt, vị bùi của đậu phụng và thơm ngọt của bắp trong chiều lạnh Đà Lạt như làm cho du khách thêm yêu hơn thành phố sương mù nhỏ bé nơi vùng cao nguyên Lâm viên đầy gió.

Xe limousine đi Đà Lạt | Xe limousine đi bảo lộc | Xe Thái Dương Limousine | Xe Vip đi Siem Reap
 Xe từ Hà Tiên đi Sihanouk Ville |  Vé tàu đi đảo Kohrong Samloem 

Mẹo làm Chả Ram Bắp Đà Lạt đúng vị giòn rụm, cực ngon

Bạn biết đến ẩm thực Đà Lạt trứ danh bởi những món ăn đẳng cấp?

Nhưng bạn đã biết đến nhiều món ăn bình dị khác của vùng đất này?

Đó là món chả ram bắp Đà Lạt được đông đảo du khách ưa chuộng. Đi Tour du lịch Đà Lạt đêm xuống se lạnh, khoác cái áo len, quàng thêm khăn, phởn phơ tản bộ dạo quanh các ngõ phố là thỏa thích tận hưởng hương vị thơm ngon của những gánh hàng rong đầy lôi cuốn…

“CHẢ RAM BẮP HẢO” LỪNG DANH ĐÀ LẠT

Đây là một trong những món ngon nổi tiếng Đà Lạt. Nếu bạn là một người thích ăn vặt và “ghiền” các món chiên nóng thì bảo đảm là bạn sẽ “căng bụng” vì cứ ăn mãi món này mà quên luôn là mình đã no lúc nào không biết đấy.

Đây là một sự sáng tạo của riêng người Đà Lạt, miếng cuốn cũng giống như chả giò, nhưng nhân ở bên trong hoàn toàn được làm từ bắp dẻo, được ướp gia vị rất vừa miệng, cuốn kèm với rất nhiều loại rau tươi, rau thơm của Đà Lạt. Nước chấm được làm từ đậu phộng. Rất thích hợp cho những người ăn chay.



Chả ram bắp cuốn tôm Đà Lạt

Cách chế biến chả ram bắp có vẻ không quá khó, song nó lại đòi hỏi sự từ tốn trong cả quy trình làm chả. Bắp tươi khi hái về được bào ra, ướp gia vị thật khéo cuốn bánh tráng, rồi người ta thả vào chảo dầu đang sôi chiên vàng. Chả ram bắp chín có mùi thơm rất lạ, không chỉ phảng phất cái thi vị của món chả giò truyền thống, mà còn quyện vào đó một chút thanh của mùi bắp chín hấp dẫn đến lạ lùng. Dùng chung với chả ram bắp là rau sống, rau thơm tươi nguyên của Đà Lạt và nước chấm rất đặc biệt.

Nước chấm cho món chả ram bắp nhìn sơ qua có vẻ rất giống món nước chấm món nem lụi Đà Nẵng hay nem lụi Huế nhưng vị của nó lại nhẹ nhàng hơn.

MẸO LÀM CHẢ RAM BẮP ĐÀ LẠT DÂN DÃ CỰC NGON CÙNG Thái Dương Limousine

Nguyên liệu:

– 200gr thịt heo nhiều mỡ

– Bắp non

– Gia vị hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, muối, hành khô, tỏi

– Bánh tráng

Cách làm:

– Sơ chế nguyên liệu:



200gr thịt heo (nhiều mỡ), cho vào hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, muối, hành khô, tỏi rồi đem xay nhuyễn.



1kg bắp non bào ướp với đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu trong 10 phút cho ngấm rồi đem xào chín. Sau đó cho hành tươi và phần thịt xay vào trộn đều lên.



Bắp non bào ướp với đường, muối



Trộn đều hỗn hợp nguyên liệu



Trải bánh tráng ra dĩa rồi cho bắp vào cuộn lại. Ram bắp phải chiên ngập dầu mới không bị cháy



Cuốn ram to hơn ngón tay cái xíu là vừa chiên vàng.

– Pha nước chấm:

Nửa chén lạc rang + nửa chén bắp non xay nhuyễn.

Phi tỏi thơm, cho 2,5 chén nước vào nấu sôi lên rồi cho phần lạc và bắp đã xay nhuyễn vào, để lửa nhỏ nấu sôi từ 5-7 phút. Nêm gia vị vừa ăn. Phần nước sốt này hơi sệt lại là được.

– Làm đồ chua: Cà rốt, củ cải, đu đủ xắt sợi lớn, rửa sạch để ráo. Giấm cho thêm nước và chút đường rồi đun sôi, để nguội. Cho cà rố, đu đủ, củ cải vào hũ, đổ giấm đã nấu vào, đẻ khoảng 1 ngày là dùng được

– Xà lách, rau thơm, dưa leo rửa sạch, để ráo. Dưa leo xắt mỏng. Khi ăn dọn chả ram bắp ra dĩa, cùng rau sống và chén nước chấm, đồ chua. Nếu muốn ăn cay thì thêm ớt sa tế vào nước chấm.



Lấy bánh tráng mỏng mềm cho rau sống, rau thơm, dưa leo, đồ chua và ram bắp vào cuốn lại, chấm với sốt đậu phộng thật ngon tuyệt cú mèo



Những khoanh chả ram ăn kèm với rau sống chỉ nhìn thôi đã… chảy nước miếng

ĐI DU LỊCH ĐÀ LẠT ĂN CHẢ RAM BẮP BÌNH DÂN ĐÚNG ĐIỆU

Chả ram bắp Đà Lạt có thể được xem là một trong những mối tơ gắn duyên du khách vào không gian nhộn nhịp bình dân ấy. Người Đà Lạt thanh lịch và nhẹ nhàng, nên những món ăn của họ chế biến hầu như cũng đều thắm đượm chút gì đó rất tao nhã. Chả ram bắp cũng thế, trong những cái chả cuốn thơm nồng mùi yến tiệc, lại ẩn chứa vị ngọt thanh đạm bình dị của bắp còn tươi non hương mới. Trải nghiệm Tour du lịch Đà Lạt để thưởng thức món chả ram độc đáo này bạn nhé.


Bạn có thể tìm ăn món chả ram bắp ở quán cạnh trường tiểu học Nguyễn Trãi trên đường Bùi Thị Xuân hoặc đường Nguyễn Công Trứ.
Thái Dương Limousine chuyên tổ chức các Tour du lịch Đà Lạt giá rẻ, chất lượng với nhiều ưu đãi lớn hấp dẫn. Du khách đi du lịch Đà Lạt cùng Thái Dương Limousine có lẽ đều không quên một lần thưởng thức món chả ram bắp Đà Lạt có hương vị khác biệt độc đáo. Vị cay nồng của ớt, vị bùi béo của đậu phộng và thơm ngọt của bắp trong chiều mưa giăng lạnh Đà Lạt như làm cho du khách thêm yêu hơn thành phố sương mù nhỏ bé nơi vùng cao nguyên Lâm Viên đầy gió, đầy hương và đầy chất tình thi vị này.

Bánh tráng nướng trứng Đà Lạt – Món ăn vặt yêu thích của nhiều người

Là món ăn gần gũi của người dân miền Trung nhất là ở Đà Lạt?

Có vị giòn, béo, vàng rợm và trở thành món ăn vặt không thể thiếu của nhiều du khách?

Vậy làm cách nào để làm được chiếc bánh tráng đúng “chất” thơm ngon?

Là món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt, Thái Dương Limousine hy vọng với cách làm bánh tráng nướng trứng của người Đà Lạt được biến tấu và sáng tạo theo phong cách của người Miền Nam sẽ mang đến nhiều cảm xúc cho những thực khách khi thưởng thức món bánh nóng hổi này.

 Thái Dương Limousine giới thiệu đến bạn cách làm bánh tráng nướng món ăn vặt nổi tiếng không những ở Đà Lạt mà nay đã chinh phục khắp mọi miền bởi hương vị giòn rợm đậm đà. Hãy tìm hiểu xem cách làm và chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức bạn nhé!

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG TRỨNG ĐÀ LẠT

Dành được nhiều lời khen với mỹ từ “pizza Đà Lạt”, bánh tráng nướng trông rất bắt mắt. Khi đi du lịch Đà Lạt ghé những quán vỉa hè, khi bưng ra nhân viên quán sẽ không quên đưa cho bạn một chai nước sốt chua ngọt, một chai tương ớt ăn kèm cùng một chiếc kéo để bạn tự cắt bánh. Cắt vuông, tròn hay tam giác tùy ý, miễn sao bạn có thể dễ dàng cầm miếng bánh đưa lên miệng một cách ngon lành nhất. Bạn có muốn tự tay làm bánh tráng nướng kiểu Đà Lạt ngay tại nhà không? Hãy để Thái Dương Limousine hướng dẫn cho bạn công thức làm bánh tráng nướng trứng cực ngon, nhung lại rất đơn giản đấy.

Nguyên liệu:

– Bánh tráng

– Tép khô (hay còn gọi là ruốc khô)

– Sa tế

– Trứng cút hay trứng gà

– Hành lá

– Có thể thêm thịt băm xào chín

– Phô mai (nếu thích ăn có vị béo hơn).

– Mắm ruốc miền trung ( Nếu bạn không quen mùi này thì không để vào cũng được)

Cách làm bánh tráng nướng trứng:

– Bạn nên chọn loại bánh tráng Đà Lạt hoặc bánh tráng có độ dày vừa vừa, không mỏng quá, cũng không dày quá nhé.

– Tép khô nên chọn loại tép có tẩm ướp gia vị khi nướng ăn sẽ ngon hơn.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Thành phần chủ yếu của bánh tráng nướng

Quy trình chế biến bánh trứng hành này thực hiện trực tiếp từ trứng, hành, thịt băm, pho mai… cho lên bánh tráng rồi nướng

– Đặt bánh tráng lên vỉ nướng, thêm một ít sa tế, hành lá, một quả trứng gà hoặc trứng cút, tép khô.

– Nếu thích thêm thịt băm thì bạn xào chín thịt trước và rải một ít thịt lên bề mặt bánh tráng.

– Vừa nướng bánh vừa dùng thìa dàn đều các nguyên liệu ra khắp mặt bánh tráng.

Món bánh tráng nướng có nguồn gốc từ Đà Lạt với lớp vỏ giòn cùng cùng nhân trứng và
thịt bằm làm nhiều người mê mẩn

– Nếu muốn ăn vị béo hơn bạn có thể dàn mỏng một miếng phô mai, rồi thêm tép khô, hành lá, tương ớt sa tế, trứng dàn đều và nướng bánh đến khi chín.

Bánh tráng nướng ốp la kiểu Đà Lạt vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt

Lưu ý: Bạn nên nướng với lửa nhỏ, để tránh tình trạng bị cháy khét bánh mà phần nhân bên trong lại chưa kịp chín nhé.

THƯỞNG THỨC BÁNH TRÁNG NƯỚNG TRỨNG ĐÀ LẠT

Đến đây chắc các bạn vô cùng hào hứng vì sự kết hợp tinh tế của bánh tráng giòn tan kèm theo đó là những hương vị beo béo của trứng cút hoặc trúng gà, vị ngọt thơm của tép khô, của thịt bằm sẽ khiến cho món ăn của bạn hấp dẫn đến mê hoặc lòng người.

Đặc biệt Đà Lạt: gồm trứng, đủ các vị hành, hành phi, phô mai, khô bò, chà bông, tép khô, lạp xưởng, nem chua,mực, gà xé…

Thật sự, nếu lần đầu tiên nếm bánh thì chỉ ngay từ “phát cắn” đầu tiên, khi miếng bánh vỡ vụn thành tiếng trong miệng, hầu như ai cũng “khoái và đã” món bánh tráng nướng ngay tắp lự. Nó được so sánh với pizza không hề khập khiễng. Cũng thơm nức mũi, cũng đủ vị mặn, cay, ngậy, bùi, đã thế lại giòn tan, ăn đến đâu sướng miệng đến đó.

Thật tuyệt khi thưởng thức món ăn này với rau răm và tương ớt

Rất hiếm khách nào vào đây chỉ gọi một chiếc rồi đứng dậy. Bánh trông to nhưng mỏng nên người háu ăn chỉ “vài đường cơ bản” là đã hết veo. Nếu đi hai người, ít nhất bạn phải gọi 3 chiếc mới bớt cảm giác thèm thuồng. Nếu không hương vị đặc biệt này sẽ khiến bạn phát thèm mãi đấy.

Bánh tráng nướng hương phô mai, trứng và những gia vị khác sẽ tan giòn trong miệng tạo nên cảm giác thích thú

Thực sự bánh tráng nướng là một món ăn rất bình dân, nhưng dường như ai cũng thích, vừa ăn vừa hít hà vì cay, vừa lau mồ hôi vì ngồi gần bếp than, ai dừng lại bên những người bán bánh tráng nướng hàng rong Đà Lạt đều phải ăn hai ba cái một lần. Hy vọng với chia sẻ của Thái Dương Limousine  bạn cũng có thể chuẩn bị ở nhà cho cả nhà của mình cách làm bánh tráng nướng trứng trong những tháng cuối năm se lạnh bạn nhé. Chúc cả nhà cùng ngon miệng với cách làm bánh tráng nướng trứng Đà Lạt cực kỳ hấp dẫn này nha.

Có lẽ, không khí lạnh quanh năm chính là thứ đã giúp cho món bánh tráng nướng này ra đời tại đây. Ở Đà Lạt, hình ảnh các du khách xuýt xoa với cái lạnh và trên tay là cuộn bánh tráng nóng giòn thơm phức đã trở nên rất quen thuộc với mọi người. Thái Dương Limousine chuyên tổ chức các Tour du lịch Đà Lạt giá rẻ, chất lượng với nhiều ưu đãi lớn hấp dẫn sẽ cùng bạn khám phá khu ẩm thực chợ đêm sầm uất của thành phố mộng mơ với món bánh tráng nướng cực đặc biệt này bạn nhé.

Trải nghiệm những cảm giác thú vị nhất tại Đà Lạt mỗi khi mưa về

Nếu bạn hỏi tôi vì sao yêu Đà Lạt? TONGDAIDATVE.NET - CÔNG TY DU LỊCH THÁI DƯƠNG

Tôi sẽ trả lời ngay từ những điều… đơn giản nhất. Dù đang giữa mùa mưa, du lịch Đà Lạt lại càng quyến rũ hơn bao giờ hết với ngàn khóm hoa uốn mình khoe sắc, những giọt mưa trong veo vẫn còn e ấp lấp lánh trên những tán lá xanh mướt để lại những lưu luyến khó quên cho kẻ đến lẫn người đi…

MƯA – SẢN PHẨM DU LỊCH ĐẦY DẤU ẤN Ở ĐÀ LẠT

Cảm nhận mùa mưa tại thành phố ngàn hoa Đà Lạt đã trở thành sức hút mới đẹp ngỡ ngàng cho thành phố tình yêu. Thậm chí, nhiều lữ khách cho rằng: chỉ một ngày tận hưởng Đà Lạt mưa cũng sẽ đủ cảm nhận những giá trị tuyệt vời mà tạo hóa đã ưu ái cho chúng ta.

Không dồn dập như những cơn mưa rào ở miền Đông Nam Bộ, không mãnh liệt trút nước như những trận mưa triền miên của miền Trung, mưa Đà Lạt là mưa nơi cao nguyên, thật nhẹ nhàng, thật miên man như những truyền thuyết bất tận trên phố núi mộng mơ này.

Với đặc trưng của khí hậu nhiệt đới, miền đất Tây Nguyên nói chung và Đà Lạt nói riêng có hai mùa mưa và khô rõ rệt. Sau mùa khô tưởng như vắt kiệt sức sống của núi rừng thì nhường chỗ cho mùa mưa kéo dài 6 tháng, làm trỗi dậy sinh lực cỏ cây muôn lá của vùng đất cao nguyên. Chỉ riêng điều đấy đã đủ làm cho mọi người nặng lòng và yêu mưa hơn nữa.

Mùa mưa tại Đà Lạt thường bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10. Tuy nhiên tùy theo năm mà thời gian này sẽ có một số thay đổi, nhưng sẽ kéo dài khoảng 6 tháng.

Chính vì thế việc biến mưa thành một sản phẩm du lịch là ý tưởng mới lạ và hấp dẫn. Mưa luôn là sản phẩm du lịch cực quyến rũ ở Đà Lạt tạo nên nhiều cung bậc cảm xúc trong lòng du khách.

Riêng tôi cảm nhận ở đâu cũng mưa, nhưng có lẽ chỉ ở Đà Lạt, mưa mới có mùi hương. Vì sao ư? Mưa mang hương của những con đường đất đỏ mịn màng, mang theo hương lá thông vi vu, của ngàn hoa thơm ngát, của những luống rau xanh tốt vốn đã là một phần của vùng đất Đà Lạt.

Có lẽ chỉ ở xứ sở thông ca này người ta mới dễ chạm vào chất buồn trong trẻo. Mưa trong cái lạnh rất riêng của cao nguyên ở độ cao trên 1.500 m như níu kéo con người gần nhau hơn, đưa chúng ta về miền ký ức, với những kỷ niệm đẹp. Và Đà Lạt mưa quyến rũ cả không gian, thời gian của thành phố tình yêu này…

CẢM NHẬN ĐÀ LẠT MỘT NGÀY MƯA

Tôi vẫn thường tự hỏi vì sao Đà Lạt – thành phố cao nguyên ấy lại có sức hút mãnh liệt với tôi như thế?

Những khi nhìn thấy những bức hình đẹp, nghe đâu đó những bản tình ca trữ tình, hay chỉ vì một buổi chiều trời Sài Gòn đổ mưa với dòng người hối hả trên phố là tôi lại thấy nhớ, băn khoăn mãi mùa mưa yêu dấu nơi cao ngyên ấy. Bao cảm giác nhớ nhung, tha thiết lãng đãng quay trở lại như muốn được tắm mát trong màn mưa kỳ ảo ấy sau những ngày tâm hồn héo khô với cái nắng, gió, bụi của Sài thành.

Mùa mưa là một phần của Đà Lạt. Thành phố cao nguyên bốn mùa lạnh ấy như được rửa sạch bụi bặm trên từng lá thông non.

Không còn là cái loáng thoáng, lất phất của cơn mưa rào. Đà Lạt đã mưa là nồng nàn, là say đắm, là ào ạt, là chảy tràn ngập phố phường, là rả rít những rặng cây, là lốc bốc bong bóng phập phồng cùng hòa tấu lên như một khúc tình ca bất tận…

Tơ nhện giăng trong mưa

Với thời tiết của cao nguyên, những cơn mưa này không hề dễ chịu, đặc biệt với những người mới đến Đà Lạt lần đầu. Để rồi khi đang say đắm trong không khí dịu mát, cơn mưa bất chợt như "gáo nước lạnh" đổ ụp xuống, tuy không kéo dài rả rích nhưng đủ làm người ta tê tái.

Khi những cơn mưa thảng thốt bất chợt dừng lại, mặt trời về hong cơn nắng lạnh, lại là lúc người ta cần một cái nắm tay, cần bờ vai, cần một nụ hôn để sưởi ấm...

Vào sớm tinh mơ khi bình minh vừa ló dạng, Đà Lạt nằm im trong tĩnh lặng, chỉ có nhưng bác nông dân đi ủng mặc áo khoác bông dày chuẩn bị cho một ngày mới với thiên nhiên và cây trái, rau củ quả, những dĩa salad tươi xanh, ngon lành mà bạn thưởng thức trong các nhà hàng, khách sạn Đà lạt là thành phẩm được họ cắt lúc Đà Lạt sương sớm bủa vây lạnh giá nhất. Những cánh hồng nồng hương, những khóm hoa muôn sắc được bạn mua về tặng cho người yêu thương cũng được họ, những người nông dân chở về trên những chuyến xe đẫm ướt hơi mưa…

Những người nông dân thu hoạch rau bắp cải, cây rau được trồng phổ biến nhất tại Đà Lạt.

Dường như Đà Lạt mùa mưa, mọi người cũng dường như vội hơn. Vội vì mưu sinh, vì du khách đổ về nhiều bởi với họ đây là mùa hè, mùa của sự xả hơi, của tận hưởng thành quả lao động. Chẳng lạ, bởi ngoài rau hoa thì cư dân của thành phố phần nhiều cũng sống bằng du lịch.

Thật sự lúc nào trong lòng tôi cũng nhớ vể Đà Lạt. Nhớ y nguyên cái không khí của buổi chiều hoàng hôn hôm ấy, khi rảo bước trên con đường với ánh đèn vàng ngọt như mật, cơn mưa phùn mịn như nhung và cái lạnh tê người. Còn con đường, tưởng chừng có thể kéo dài ra vô tận. Để rồi khi núp mưa dưới một hàng quán café nơi góc phố, tôi lại bắt gặp ánh mắt ấm áp của một người, lúc đó chả mấy quen biết nhưng lại thấy rất thú vị để cùng trò chuyện, cùng ngắm mưa dưới bóng chiều hoàng hôn ấy. Lúc đó có mơ mộng hết cỡ cũng không thể nghĩ ra người ấy sẽ đồng hành với mình hết buổi này đến buổi khác, cũng trên con đường ấy và nhiều con đường ngọt ngào khác nữa…

Vốn đến và đi rất nhanh, những cơn mưa Đà Lạt cũng thường xuất hiện vào một buổi sáng hoặc chiều hoàng hôn. Bởi thế, trong một ngày du khách có thể cảm nhận được nhiều kiểu thời tiết khác nhau và dành một khoảng thời gian thuận lợi để rong chơi, thưởng ngoạn. Chỉ cần khoác thêm chiếc áo len mỏng, cùng một tấm bản đồ và chiếc xe máy đồng hành, các điểm tham quan trong thành phố đang hân hoan chào đón bạn.

Đà Lạt, mùa đông, sương giăng đêm mưa

Đến đây chắc bạn đã biết vì sao tôi yêu Đà Lạt hoa anh đào rồi chứ. Đà Lạt bình thường đã rất lãng mạn và nên thơ rồi, giờ đây lại còn là nơi tôi được gặp người đàn ông lý tưởng của đời mình. Thật sự rất hạnh phúc khi nắm tay người bạn đời và tản bộ dưới làn mưa…
Xe limousine đi Đà Lạt | Xe limousine đi bảo lộc | Xe Thái Dương Limousine | Xe đi Campuchia hàng ngày |  Xe từ Hà Tiên đi Sihanouk Ville |  Vé tàu đi đảo Kohrong Samloem 

Những đôi trai gái tình tự trong mưa mang phong vị “rất Đà Lạt”.

Đi du lịch Đà Lạt mùa này, bạn sẽ được ngắm nhìn và tận hưởng ngàn hoa lung linh trong sương, trong mưa tinh khôi hơn bao giờ hết. Hoa dại nở khắp các cánh đồng, triền dốc từ ngoại thành đến các góc phố, đồi hoa trong thành phố. Có lẽ vì thế, Đà Lạt như một thỏi nam châm, đầy sức hút những bước chân tìm về. Trên mỗi con phố bậc thang hiền hòa ấy, Đà Lạt nương náu đời sống của mình dưới những chiếc dù và những cánh dù chẳng đủ che mưa nắng ấy, mọi thứ đều ấm nóng và lan tỏa. Ấm từ thức ăn, đồ nướng, từ những ly rượu hâm nóng, từ những hỏi han, từ những sự co ro gần lại. Đà Lạt còn ngọt ngào với ly sữa đậu nành ngồi ngắm mưa rơi cũng thật tuyệt vời biết bao. Đà Lạt càng mưa, càng lạnh, người ta lại càng gần nhau, hơi ấm tình người có lẽ cũng là thứ đặc ân mà tạo hóa nâng niu dành tặng cho con người nơi đây, khi mà ở đâu đó chúng giống như một món quà xa xỉ.

Nướng ngói là món ăn vặt "trứ danh" cực thích hợp cho những ngày mưa lạnh. Không gì tuyệt vời bằng ngồi bên bếp lửa trong tiết trời se se lạnh của Đà Lạt nhâm nhi miếng thịt thơm ngon nóng hổi

Tự nhiên bây giờ tôi lại thèm quá cái cảm giác được người ấy chạy xe máy chở đằng sau qua những con đường thơ mộng uốn lượn giữa muôn trùng thông xanh, thèm cái cảm giác cùng anh ấy uống cafe ở Đà Lạt Night, nghe nhạc Trịnh trữ tình và ngắm thành phố về đêm lung linh. Thèm những cơn gió lạnh tê người nhưng vẫn có chút dư vị ngọt ngào, rất lạ chỉ có riêng ở Đà Lạt.

Du khách đến Đà Lạt có thể chọn cho mình một quán cà phê, có thể ở ven hồ Xuân Hương hoặc con dốc lên chợ Đà Lạt, vừa để trú mưa, vừa để thưởng thức cái thú rất riêng. Đó là nhâm nhi một tách cà phê nóng hổi nhằm át đi cái lạnh, và nhìn ngắm thành phố chìm dần trong làn sương mờ ảo.

Thật vậy, Đà Lạt mùa này, những người sống ở đây dường như “tham” hơn một tí. Đôi lúc họ cần khoảng không, thèm cái cảm giác phố thưa thớt, thèm nghe một tiếng thở tinh khôi của thành phố, thèm nghe mùi bình lặng buồn chậm, họ không quen với ngột ngạt, với hăng nồng khói xe của đô thị. Tôi cũng có cảm giác tận hưởng của riêng tôi, muốn Đà Lạt cứ mãi vậy, bình yên như thế, như một người yêu thương luôn dang tay ôm mình vào lòng, che chở bảo vệ và ấm áp lạ thường…

Mùa này, Đà Lạt mưa nhiều, nhưng mọi bước chân tình nhân vẫn tìm đến. Nơi đây không có mùa, chỉ có mùa của tình yêu, mùa của sự ở lại...

Bỗng nhiên tôi thấy thèm Đà Lạt, không biết bao giờ mới lại được lên thăm tiếp “Nơi tình yêu bắt đầu” của tôi? Thôi ngoài trời Sài Gòn cũng đang mưa tôi đi ngủ đây, mai đi làm và để dành tiền để một lần nữa ghé thăm Đà Lạt - “người tình tri kỷ” trong lòng tôi!

Xe limousine đi Đà Lạt | Xe limousine đi bảo lộc

Cách làm món nem nướng tuyệt ngon của Đà Lạt

Những ngày mưa hay những khi thời tiết lạnh, bạn ngại nấu?

Và muốn ăn những món nướng để ấm lòng hơn?

Đừng bỏ qua món nem nướng – một đặc sản trứ danh của phố núi mộng mơ. xe limousine đi Đà Lạt đẹp bởi khí hậu, con người, món ăn cho đến những ngôi biệt thự cổ, những cánh đồng hoa, những thung lũng thơ mộng… Hãy lên kế hoạch ngay cho một chuyến vi vu Đà Lạt thưởng thức món nem nướng – món khoái khẩu của rất nhiều người.

GIỚI THIỆU NEM NƯỚNG ĐÀ LẠT

Nem nướng luôn là một trong Top những món ngon trứ danh Đà Lạt không phải chỉ bởi hương vị thơm ngon riêng biệt mà còn nhờ 1 phần bởi thổ nhưỡng và thiên nhiên nơi đây. Nem nướng được thưởng thức trong khí trời se lạnh nên cái vị cay xè của nước chấm tương mè nóng sệt đậm đà và cái nóng hổi thơm lừng của nem khiến người ta như thấy mình được hòa tan vào thiên nhiên và phong cách ẩm thực nơi đây. Sự giao hòa tuyệt đối của ẩm thực và thiên nhiên khiến con người luôn được đắm chìm trong hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Nem nướng Đà Lạt là thương hiệu ẩm thực cho mảnh đất này

ĐỊA CHỈ ĂN NEM NƯỚNG ĐÀ LẠT

Nem nướng Bà Hùng Đà Lạt gần như là cụm từ tạo nên thương hiệu ẩm thực nơi đây bởi đó là cái tên nổi tiếng bậc nhất Đà Lạt, hương vị nem nướng ở đây ngon nhất và không bị trộn lẫn với bất cứ quán nem nào.

Để làm nên món nem nướng mất khá nhiều thời gian và cầu kỳ. Thương hiệu của nem Đà Lạt chính là ở nguyên liệu làm và nước chấm. Thịt để làm nem là thịt heo ngon, sạch, xay cùng các gia vị tỏi, đường, bột nêm, nước mắm ngon, quanh que tre nắm tròn rồi cho lên nướng. Muốn cho nem ngon thơm thì khi nướng nên cho thêm chút thịt mỡ tăng thêm vị ngậy, bóng của nem. Than hoa được quạt đều tay thật hồng, đặt những xiên nem lên nướng, khi mỡ heo chảy xuống than rực lên tiếng xèo của mỡ chảy, mùi thơm lừng khắp phố, mặt ngoài của nem có màu vàng là đã chín thưởng thức luôn khi còn nóng thì càng ngon hơn.

Khi đến Đà Lạt bạn có thể ăn nem nướng ở quán Bà Hùng đường Phan Đình Phùng và Bùi Thị Xuân đây là địa điểm ăn uống đắc địa cho món ăn này.

Ăn kèm với nem nướng luôn có đồ chua, rau sống để đỡ ngấy, bánh tráng chiên, và một loại nước chấm pha một cách đặc biệt không lẫn vào đâu được của nem nướng bà Hùng. Nước chấm thơm, ngọt mặn vừa đủ được chiết xuất từ xương heo được ninh kỹ khoảng mấy tiếng đồng hồ rồi lọc lấy nước cốt thêm chút tương từ hột xay, rồi đánh nhuyễn hai hỗn hợp này lại với nhau, sau đó nêm gia vị nước mắm, bột nêm cho vừa ăn. Mùi thơm của thêm vừng rang càng tăng sức hấp dẫn của nem. Món nem được ăn khi nóng, nước chấm cũng nóng thích hợp cho mùa đông lạnh thưởng thức thấy ấm người.

Quán Bà Hùng có hơn 20 năm làm nghề, hiện nay quán tọa lạc tại số 254 Phan Đình Phùng do con trai bà Hùng làm chủ.

Nem nướng Đà Lạt ở Sài Gòn hiện nay cũng xuất hiện nhiều tuy nhiên phần nhiều đó chỉ là quảng cáo, thực khách sành ăn có thể nhận thấy nem nướng nơi đây không thể nào so sánh được với thương hiệu Bà Hùng.



– Thịt: rửa bằng nước dừa, lấy khăn lau thật khô, xắt từng miếng mỏng theo chiều sớ thịt (để dễ quết) đem thịt quết nhuyễn.

– Tôm: lột vỏ, bỏ đầu và gạch, chà muối cho tôm trắng, rửa lại cho sạch (rửa bằng nước dừa), lau khô tôm, đem quết tôm cho nhuyễn, cho vài tép tỏi vào quết cho tôm được thơm, nêm tiêu + muối + bột ngọt vừa ăn

– Mỡ: sắt thành sợi nhỏ như bún, trụn nước sôi, xốc ráo nước, cho vào dĩa, ướp chút đường để nơi có gió độ 1/2 giờ cho mỡ trong.

– Trộn chung thịt + tôm + mỡ lại cho đều, nêm chút muối + đường + tiêu + bột ngọt, nướng thử xem vừa ăn là được.

Vò thành viên vừa ăn, ghim vào cây sắt nhọn, nướng lửa than.

Nướng cho nem vàng đều khắp các mặt đến khi nem tỏa mùi thơm đậm đà

Nước chấm:

– Nếp nấu thành cháo, cho nhừ (hoặc mua chè đậu đâm nhuyễn cũng được)

– Cho nếp vào tô, pha với tương xay, xong cho tỏi bầm nhỏ vào

– Cho hỗn hợp nầy vào soong nấu sôi. Thêm đường + dấm + bột ngọt cho tương vừa ăn, tương phải sền sệt.

Tạo nên hương vị đặc sắc của nem Đà Lạt chính là nước chấm. Nem nướng Bà Hùng nước chấm đặc trưng

Cách dùng:

Nem nướng Đà Lạt ngon nhờ rau ăn kèm được trồng từ đất Đà Lạt.

Nem nướng ăn với xà lách, rau sống, chuối chát, khế, cuốn với bánh hỏi, hoặc bánh tráng, ăn với tương. Khi ăn rắc đậu phộng rang và ớt đâm nhỏ lên tương.

Vị ngọt của nem nướng hòa lẫn vào hương rau tươi ngon và nước chấm ngòn ngọt, thêm chút ớt tươi xay sẽ khiến vị giác của bạn tê rần sau vài miếng đầu.

Nem nướng Đà Lạt – món ăn trứ danh phố núi khiến du khách ngất ngây mãi cái hương vị đậm đà và muốn được trở lại để ăn nhiều lần nữa
Thái Dương Limousine chuyên vé xe đi Đà Lạt giá rẻ, chất lượng với nhiều ưu đãi lớn hấp dẫn sẽ đưa bạn đến và thưởng thức món nem nướng đặc biệt này. Vào lúc tiết trời se lạnh, ngồi ăn nem nướng thơm ngon chấm nước chấm tương mè nóng, ăn cùng bánh tráng chiên giòn và ngồi tán gẫu với gia đình, bạn bè thì có lẽ không điều gì tuyệt vời hơn. Bởi vậy mà người ta nói “Đà Lạt – Thành phố Tình yêu”, vâng, yêu từ con người, từ góc phố cho đến những món ăn vỉa hè ngon, bổ, rẻ… Bạn có nghĩ vậy không?

Mẹo làm mứt dâu tây Đà Lạt tươi sệt ngon cực đơn giản

Bạn mê tít dâu tây vì là thứ quả chín mọng, bắt mắt cùng hương vị tuyệt vời?

Bạn muốn làm mứt từ dâu tây thơm ngọt lại bổ dưỡng cho gia đình?

Nhưng cách làm mứt dâu tây Đà Lạt như thế nào là ngon nhất?
TONGDAIDATVE.NET mách bạn cách làm mứt dâu đơn giản tươi ngon sền sệt cực kỳ hấp dẫn. Nếu bạn đang thắc mắc hay thử làm rồi mà vẫn chưa ngon thì hãy cùng tham khảo bài viết này của TONGDAIDATVE.NET để biết thêm một vài mẹo hay cho cách làm mứt dâu ngon và ngọt ngào nhất nhé.

DÂU TÂY – THỨ QUẢ NGON, ĐẸP MẮT VỚI NHIỀU CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI

Xe Limousine di Da Lat bất cứ mùa nào trong năm bạn sẽ thấy đâu đâu cũng thấp thoáng ánh đỏ của những chiếc xe bán dạo chở đầy dâu tây chín mọng.

Dâu tây có chứa một hàm lượng vitamin C và đường fructose rất cao, trong đó hàm lượng chất khoáng như K, Na, Fe… cũng rất phong phú, vì vậy ăn dâu tây giúp thúc đẩy chuyển hóa các chất trong cơ thể, làm máu huyết lưu thông, đồng thời có tác dụng trấn an tinh thần.

Theo đông y, dâu tây vị ngọt, chua, tính mát, công hiệu bổ phổi, điều hòa chức năng tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, mát máu, giải độc. Dùng chữa các chứng như ho do phổi nóng, cổ họng sưng đau, chán ăn, tiểu ngắn, tiểu gắt, thiếu máu suy nhược, ung nhọt, say rượu…


Mứt dâu tây – một gợi ý ngọt ngào sẽ dành tặng để bạn có thể lưu giữ thứ quả bổ dưỡng này trong suốt mùa hè, mùa mưa hay mùa đông se lạnh.

Chắc đã ít nhất một lần trong đời có người nhà đi Đà Lạt về bạn hay mong được quà là một hũ mứt dâu ngọt ngào hấp dẫn. Bây giờ khi có nhiều dâu trồng khắp bốn mùa ăn không kịp, bạn có thể chế biến chúng thành mứt dâu để dự trữ ăn dần. Mứt dâu có thể phết lên bánh mì ăn sáng hoặc dùng pha xi rô uống rất ngon đấy.

CÁCH LÀM MỨT DÂU TÂY TƯƠI NGON TRỨ DANH ĐÀ LẠT CÙNG TONGDAIDATVE.NET

Nguyên liệu:

– Khoảng 3 hũ mứt tầm 300 gr

– 1 kg dâu tươi

– 700 gr đường

– 1 quả chanh vắt lấy nước cốt

Nguyên liệu làm mứt dâu tây Đà Lạt ngon và ngọt ngào nhất

Lưu ý:

Khi chọn mua dâu tây, các bạn nhớ chọn những quả dâu chín mọng, đều, căng, không dập nát, còn nguyên cuống xanh. Chọn được những quả dâu như vậy, lọ mứt của bạn sẽ giữ được lâu, quả dâu sau khi thành mứt sẽ còn nguyên hình, mứt thơm dẻo.

Thực hiện:

Bước 1 – Rửa dâu:

Đây là công đoạn đòi hỏi sự cẩn thận và chút tỉ mẩn. Dâu tây rất dễ nát vì vậy bạn không thể rửa thứ quả mọng đỏ này một cách vội vàng.

Trước tiên, ngâm dâu tây vào chậu nước trong vòng từ 5-10 phút. Sau đó cẩn thận rửa nhẹ từng quả dưới vòi nước chảy khẽ.

Rửa xong, bạn tiếp tục ngâm chúng trong chậu nước muối pha loãng từ 10-15 phút. Vớt ra, để ráo, bỏ cuống xanh, và tráng qua dâu tây đã bỏ cuống bằng một lượt nước sôi. Để ráo, cho dâu vào bát, cắt làm đôi hoặc làm ba.

Bước 2 – Ngào đường:

Cho dâu vào một tô lớn, rải đường vào, trộn đều cho đường và dâu tây hoà lẫn với nhau.

Cho nước cốt chanh vào, nước cốt chanh sẽ giúp dâu tỏa mùi thơm hơn, đồng thời khi bảo quản mứt dâu sẽ không bị “lợi đường”.

Dùng film nylon bao bọc tô dâu lại, để qua đêm cho đường tan chảy ra.

Sau đó, dùng vợt hoặc rây vớt trái dâu ra riêng. Nếu bạn không đủ thời gian ngâm dâu qua đêm, bạn có thể pha đường với 1 ly nước, sau đó nấu sôi lên cho đường tan. Tuy nhiên mình chọn cách để qua đêm cho dâu được ngấm đường hoàn toàn.

Bước 3 – Nấu mứt:

Sau khi hoàn thiện công đoạn 2, cho phần nước dâu và đường vào một nồi, nấu sôi lên, để ý hớt bọt. Tuyệt vời nhất nếu mứt dâu được đun trong nồi có đáy 2-3 lớp hoặc nồi thủy tinh.


Trút phần quả dâu trở lại nồi, nấu trong 30 phút, nhớ quậy đều để dâu được tan ra.

Bạn có thể thử xem mứt chín chưa bằng cách múc một muỗng nhỏ mứt ra một cái dĩa, nghiêng dĩa mà mứt dâu không chảy nhiều thì là mứt đã đạt độ sánh. Nếu mứt còn hơi lỏng, nấu thêm khoảng 5 phút nữa.

Để mứt nguội, sau đó cho vào lọ thủy tinh đã tiệt trùng bằng cách trụng lọ vào nước sôi, sau đó dùng máy sấy tóc hong khô.

Bạn có thể dùng mứt dâu ăn sáng với bánh mì sanwich. Chỉ cần quệt chút mứt dâu lên miếng bánh rồi cuộn lại, từ từ cho vào miệng…

Sau quá trình đun mứt thì kết quả thu được chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Món mứt này rất dễ dùng, bạn có thể ăn mứt không, hoặc phết mứt lên bánh quy giòn, bánh mỳ bơ hay uống cùng cốc trà đen nóng thật ấm áp và thoải mái phải không nào?

Cách làm mứt dâu thật đơn giản, chỉ với vài bước nhỏ là bạn có ngay hũ mứt dâu ngon tuyệt rồi. Với cách làm mứt dâu tây ngọt ngào này chỉ với chút sáng tạo là bạn có thể chế biến thành một món ngon khác để ăn kèm với bánh mỳ rồi đó, vị thơm mát chua chua của dâu cùng vị ngọt của đường hòa quyện cùng mùi bánh mỳ thơm lừng và mùi vani đặc trưng thì quá tuyệt phải không ạ? TONGDAIDATVE.NET chúc các bạn thành công với món ăn này. TONGDAIDATVE.NET chuyên bán vé xe limousine đi du lịch Đà Lạt  , chất lượng với nhiều ưu đãi lớn hấp dẫn. Đi du hí Đà Lạt rinh những hộp dâu tây tươi về làm mứt dâu ngon cho cả nhà liền tay bạn nhé!

TOP những trải nghiệm cực kỳ thú vị tại Đà Lạt (Phần 2)

11. “RẠO RỰC” - THỜI TIẾT 4 MÙA TRONG 1 NGÀY ĐẸP QUÊN LỐI VỀ

Phố núi tình yêu sở hữu khí hậu ôn hòa với rừng thông xanh mướt ngút ngàn, rất nhiều hồ nước, sông suối thơ mộng, không khí nơi đây thoáng đãng bạn có thể tìm được giây phút thư thái thật sự để xua tan những ồn ào, nhộn nhịp của chốn đô thành như Sài Gòn, Hà Nội. Không chỉ thế, xe limousine du lich Da Lat còn thích hợp với nhiều hoạt động du lịch đa dạng như: thưởng ngoạn, ngắm cảnh, picnic, cắm trại, leo núi, dù lượn, trượt thác, trượt máng, đạp xe…

Đà Lạt mùa biển mây – một thiên đường bồng lai có thật ở Đà Lạt

Càng yêu Đà Lạt hơn với khí hậu của 4 mùa trong một ngày: Sớm mai là thời tiết như mùa xuân ấm áp, buổi trưa là mùa hè êm dịu, buổi chiều là mùa thu lãng mạn và mùa đông sa lạnh khi đêm về… Đà Lạt cũng là thành phố duy nhất mà những khách sạn không cần sử dụng đến điều hòa. Đồng hành cùng Thái Dương Limousine đi Tour du lịch Đà Lạt – thiên đường sương mù huyền dịu lúc nào cũng ngọt ngào đến tình tứ, nên thơ.

12. “TRỮ TÌNH” – CÀ PHÊ “QUÁI CHIÊU” TRONG MÂY, SƯƠNG, NHẠC

Đà Lạt từ lâu đã nổi tiếng với hồ Tuyền Lâm và hồ Xuân Hương trữ tình với vẻ đẹp thơ mộng, êm đềm. Người Đà Lạt nổi tiếng hiền hòa, mến khách nhưng những quán cà phê đầy khác biệt, cá tính và đôi khi hơi… quái và ma mị. Đó là cafe Song Vy với phong cách ấn tượng là chuyên mở nhạc trữ tình của Pháp; quán cà phê Tùng nằm ở ngay khu Hòa Bình chỉ phục vụ nhạc lãng mạn cổ điển dành cho người sành nhạc lại sành cà phê.

Đến Cafe Song Vy và thưởng thức những âm thanh nhạc Trịnh những giọng ca xao động lòng người như đang sống hết mình vì âm nhạc Trịnh Công Sơn 

Cafe Liễu Ơ (tức là lỡ yêu) nằm sau Dinh II, lạ mắt và thư giãn với kiểu thiết kế sân vườn mang nét đặc trưng của vùng cao nguyên Đà Lạt; cafe Mộc ở đường Bà Trưng, thiết kế toàn là gỗ, các bạn trẻ hay những người yêu ca hát vào cuối tuần có thể đến giao lưu nhạc sống với các ca sỹ hát rất hay; quán cà phê Trăm Mái như một hang động với nhiều ngõ ngách, thiết kế kỳ dị, đầy tính ngẫu hứng, đầy sáng tạo của chủ quán; đến quán cà phê “độc” và “quái” của Đà Lạt – cà phê Cung tơ chiều bạn sẽ như lạc vào mê cung khi lắng nghe giọng hát khàn khàn, đầy chất lửa và đặc biệt là ma quái của chị chủ quán… Chắc chắn bạn sẽ thực sự bị “mê mệt” bởi sự phong phú và độc đáo của những quán cà phê nơi đây.

Cà phê ngắm mưa Đà Lạt sẽ mang lại nhiều cảm xúc cho tình yêu. Đến Đà Lạt không thưởng thức cà phê thì mất đi một nửa cái thi vị của thành phố mù sương này

Các quán café ở Đà Lạt được trang trí rất đẹp mắt với sắc hoa tràn ngập xinh tươi. Sau những chuỗi khám phá lý thú ở Đà Lạt, dừng chân ghé lại bên một quán cà phê xinh xắn ven đường, thưởng thức tách café thơm phức hấp dẫn xen lẫn ngắm cảnh và tận hưởng những khúc tình ca trữ tình về Đà Lạt… Đâu đó tiếng chim véo von trên cành và những giọt sương long lanh vẫn còn đọng trên những nhành hoa mimosa rực rỡ. Mùi ẩm của đất, của rừng già ùa ngập khứu giác sẽ là trải nghiệm khiến bạn không thể nào quên.

13. “THANH BÌNH” – ĐI CÁP TREO LÊN THIỀN VIỆN TRÚC LÂM

Đi cáp treo như là một hoạt động thường có của nhiều khách du lịch Đà Lạt. Nhưng tuyến cáp treo ấy sẽ đưa bạn đến đâu, và những điều gì đang chờ đợi ở phía trước? Chỉ khi tuyến cáp đưa bạn đến với Thiền viện Trúc Lâm, chắc chắn bạn sẽ thực sự được yêu thương ở đây.

“Chiều lên thiền viện Trúc Lâm

Tiếng chuông theo gió xa xăm vọng về

Thông reo hoa nở tứ bề

Tuyền Lâm nhẹ cánh chim trời xa xa”

Thiền Viện Trúc Lâm - Chốn thanh khiết khi đi du lịch Đà Lạt

Thiện viện nằm bên cạnh hồ Tuyền Lâm đẹp mỹ miều, xung quanh là những khu vườn hoa phong phú với nhiều loại hoa quý rực rỡ sắc màu, bạn có thể đi dạo chơi xung quanh mang đến cảm giác thật sự thư giãn Nhiều du khách nước ngoài khi tham quan đều cho rằng nơi đây rất thanh bình và yên tĩnh, một nơi rất tuyệt vời.

14. “XUÝT XOA” – VẺ ĐẸP RỰC RỠ CỦA LÀNG HOA THÁI PHIÊN

Đà Lạt xứ hoa anh đào không chỉ lôi cuốn bởi những cánh đồng hoa dại rực rỡ kiêu sa ở khắp mọi nơi, khắp mọi nẻo đường, từ những bờ tường cho đến những ngóc ngách nhỏ mà còn sở hữu những vườn hoa nổi tiếng lâu đời với hàng trăm ngàn loài hoa tinh tuý có mặt khắp nơi trên thế giới.

Vườn hoa cúc làng hoa Thái Phiên, Đà Lạt

Nhắc đến những làng hoa xinh đẹp danh tiếng ở Đà Lạt du khách sẽ nghĩ ngay đến làng hoa Thái Phiên - một trong những làng hoa lâu đời nhất của Đà Lạt được những bàn tay tài hoa và sự tận tâm của các nghệ nhân trực tiếp hoa và chăm sóc tỉ mỉ.

Làng hoa Thái Phiên, địa chỉ du lịch quen thuộc của nhiều du khách khi đến Đà Lạt.

Đến đây, bạn sẽ được thả mình trong một biển hoa rộng lớn và đẹp mướt mắt, chụp những “pô” hình đẹp nhất và có thể xin phép hái một vài nhành hoa về làm quà. Hương hoa thơm dịu, nồng nàn chính là đặc sản thú vị ở làng hoa nơi đây và cũng là chất men tình yêu mà nhiều lữ khách yêu hoa và say hoa biết bao lần nhung nhớ.

Đến thăm Thái Phiên, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi vẻ đẹp rực rỡ, đa sắc màu của rất rất nhiều loại hoa được chăm chút cẩn thận bởi các nghệ nhân.

15. “SẢNG KHOÁI” – NHỮNG TRÒ CHƠI MẠO HIỂM ĐẦY KÍCH THÍCH

Đà Lạt có rất nhiều hoạt động thú vị và bổ ích dành cho du khách ưa mạo hiểm hay là địa điểm lý tưởng cho những chuyến du lịch Teambuilding cho các công ty, doanh nghiệp. Bạn có thể tham gia nhiều hoạt động bên cạnh đó bạn cũng có thể thử một lần phiêu lưu với trò trượt thác nước để thử thách chính mình.

Khám phá mạo hiểm trượt thác Đà Lạt

Đến Đà Lạt bạn có thể tham gia các tour du lịch mạo hiểm tùy vào sức khỏe và sự yêu thích, chọn lựa những trò chơi phù hợp với mình để khám phá bản thân và trải nghiệm nhiều điều thú vị, làm mới hơn cuộc sống bạn nhé.

16. “THÚ VỊ” – DU NGOẠN TRÊN HỆ THỐNG GA XE LỬA CŨ

Tại ga Đà Lạt cũ - “nhà ga đẹp nhất” Việt Nam, có một chuyến xe lửa lúc nào cũng được rất đông khách du lịch đến xếp hàng. Từ đây, tuyến xe lửa cũ với vài toa gỗ sẽ chở khách làm một chuyến hành trình dài 7km đến Trại Mát.

Lãng mạn du lịch trên tàu hỏa cổ

Một lần đến Ga Đà Lạt bạn sẽ cảm nhận nét cổ xưa và huyền bí của Đà Lạt một cách rõ nét. Tại đây có một chuyến xe lửa lúc nào cũng được rất đông du khách đến xếp hàng khám phá. Tại đây tuyến xe lửa cũ với vài toa gỗ sẽ chở khách đến Trại Mát với chuyến hành trình dài 7km. Tuyến đường sắt Đà Lạt - Trại Mát từ năm 1991 có tên gọi Dalat Plateau Rail Road.

Những thửa ruộng bậc thang trùng điệp xanh tốt

Dọc đường đi, bạn còn có thể tha hồ chiêm ngưỡng những cánh rừng thông reo trong gió đang ngày càng hiếm gặp ở khu trung tâm. Đoàn tàu đi qua những triền thung lũng với những ruộng rau và nhà kính trồng hoa chạy dài san sát, những thửa ruộng bậc thang đẹp như tranh với nhiều sắc xanh huyền dịu. Bạn có cảm giác như mình đang ở trên chuyến tàu lên Sao Hỏa của anh chàng Nobita và những người bạn?

Sững sờ Quan cảnh nhìn từ trên đường đến Trại Mát

Còn gì đẹp hơn khúc tình ca sơn cước hòa quyện như tranh họa đồ

17. “TƯƠI ĐẸP” – ĐIỂM ĐẾN LÔI CUỐN TRÊN CUNG ĐƯỜNG SẮT

Với cảnh sắc tuyệt đẹp trên đường đi, đến khi dừng chân tại Trại Mát thì bạn sẽ hiểu được thiên đường trần gian có thực tại cao nguyên này.

Các triền hoa xinh xắn tươi mát cùng khung cảnh hữu tình ngỡ như chốn tiên cảnh lại có thực ở Đà Lạt hay sao?

Cách thành phố Đà Lạt khoảng 8km, đến với Trại Mát - nơi có căn nhà villa cổ kính mang kiến trúc Pháp huyền ảo và bao quanh là sự thống trị của một vùng trời bình yên lạ lẵm.

Căn nhà villa kiến trúc Pháp huyền bí đầy mê hoặc từ xa xa

• Xem thêm: Tour du lich Phan Thiet Nha Trang Da Lat

Đến với Trại Mát trong Tour du lịch Đà Lạt bạn sẽ được thăm xã Lát, khám phá những nhà sàn, đời sống tinh thần của người dân tộc, thưởng thức văn hoá cồng chiêng nổi tiếng, ăn cơm lam muối mè, uống rượu cần cùng người dân tộc và tham quan Chùa Linh Phước (chùa Ve Chai) - một công trình kiến trúc Phật Giáo đặc sắc bằng gốm sứ không thể bỏ lỡ khi đến nơi này.

Những vườn rau xanh mát ngọt ngào ở Trại Mát

Ngoài ra, ở đây còn có những khu chợ nhộn nhịp người mua, kẻ bán với nét độc đáo thứ họ trao đổi là những mặt hàng nông sản, rau củ quả, những cụi đầy hoa và những đồ dùng hằng ngày mộc mạc... Đến Trại Mát, tàu dừng 30 phút cho khách tản bộ tham quan rồi trở lại ga Đà Lạt, nơi vẫn còn chiếc đầu máy hơi nước cổ bất động làm cảnh đầy mê hoặc lòng người.

18. “HƯƠNG XƯA” – KHÁM PHÁ NÉT ĐẸP CỔ KÍNH CỦA NHÀ THỜ CON GÀ

Nhà thờ Con gà được thiết kế theo “kiểu mẫu” của các nhà thờ Công giáo Rôma ở châu Âu, tiêu biểu cho trường phái kiến trúc Roman. Với vẻ đẹp thân thương và mang đậm chất công giáo, nhà thờ đã mang đến cho du khách những trải nghiệm đáng nhớ nhất.

Nếu để ý kỹ, thì bạn sẽ thấy, các lịch trình Tour du lịch Đà Lạt đều không thể bỏ qua địa danh Nhà thờ con gà - đó là một trong những công trình kiến trúc tiêu biểu, cổ xưa nhất thành phố này do người Pháp để lại. Và với bất cứ lữ khách nào đã ghé đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp tôn nghiêm, huyền ảo của ngôi biệt thự cũng phải ngỡ ngàng ngợi khen. Điểm đặc biệt của nhà thờ là trên thánh giá có tượng một con gà (cách mặt đất 27m) bằng hợp kim nhẹ rỗng bên trong được tráng phủ một lớp hoá chất đặc biệt đồng dài 0,66m, cao 0,58m quay quanh một trục bạc đạn để chỉ hướng gió.

Nhà thờ Con Gà nằm trên đường Trần Phú, thành phố Đà Lạt, gần khách sạn Novotel. Nhà thờ Con Gà là một trong những công trình kiến trúc tiêu biểu và cổ xưa nhất của Đà Lạt.

Sở dĩ có cái tên như thế vì trên đỉnh tháp chuông có hình con gà lớn, biểu tượng của sự cầu nguyện và sám hối.

Ấn tượng với thiết kế bên trong thánh đường với 3 gian, gian lớn ở giữa, hai gian nhỏ hai bên và được thiết kế theo lối đối xứng nghiêm ngặt, cổ điển.

19. “NGON KHÓ TẢ” – GÀ NƯỚNG CƠM LAM NÚI RỪNG ĐÀ LẠT

Nếu các bạn đã đi Tour du lịch Đà Lạt rồi thì hãy dành khoảng vài tiếng đồng hồ để thưởng thức vài món ăn độc đáo mà người dân Đà Lạt không phải nhiều người biết đến, đó là quán Tam Nguyên nằm cách khu du lịch Thung lũng Vàng khoảng 4km. Đặc sản của quán là Gà nướng ăn cùng cơm lam hoàn hảo, heo rừng nướng cũng thật tuyệt vời.

Gà nướng rất chắc, da giòn rụm chấm chén rau rừng rất lạ miệng cùng cơm lam đúng điệu.

Cơm lam là loại cơm người ta nấu chín trong ống lam, sau đó lấy ra đem nướng, vị vừa ăn, vàng dòn (35.000 VNĐ/ ống cơm). Gà dân tộc được ướp và nướng thơm ngon khó tả (khoảng 250.000/ con dành cho từ 6 người ăn). Các món này phải ăn với một loại thức chấm từ lá cây rừng. Món heo rừng nướng (khoảng 120.000 cho 4 người ăn).

Những chú gà thấm đẫm gia vị được ướp từ hôm trước, sau đó nướng ròng trên than hồng suốt hai tiếng đồng hồ. Nhìn chú gà với lớp da vàng óng, khi thưởng thức xé từng miếng thịt người ta nghe cả mùi lửa đang bén bên tai, thịt mộc thơm giòn giã, chấm với muối lá é, một loại lá cây rừng đặc trưng của Đà Lạt. Còn những hạt cơm lam trắng tinh tươm khi chín quện chặt vào từng thớ nứa vô cùng kích thích mà khi thưởng thức bạn mới có thể cảm nhận hết vị ngon của món ăn. Vị ngọt đậm đà của thịt gà ta hòa quyện cùng chút mặn mặn của muối, lại thêm phần chan chát của lá é, dẻo thơm của cơm lam, nhâm nhi chút rượu sim Đà Lạt không thứ nào lẫn với thứ nào, mà khi kết hợp cùng thì ngon không tả được!

Dù đã ăn đến miếng cuối cùng bạn vẫn còn thòm thèm muốn được thưởng thức tiếp.

Quán còn trang trí những đạo cụ như: Đàn guitar, nhiều loại cồng chiêng... Những cái võng nằm nghỉ lưng cùng gió mát, có thể ngủ bao lâu cũng được. Sau khi ăn xong muốn vận động để tiêu hóa thức ăn thì bạn tiếp tục tản bộ trên đồi thông thoáng mát của Thung lũng vàng đầy thơ mộng.

20. “SĂN” – ÁO ẤM, ĐỒ DÙNG ĐẸP TẠI CHỢ ÂM PHỦ NHỘP NHỊP

Chợ đồ cũ Đà Lạt nơi mua sắm đồ len giá rẻ và nhộn nhịp.

Có thể bạn không có nhu cầu mua áo ấm mặc, vẫn hãy cứ đi qua nơi này để thấy một góc thú vị trong cuộc sống của người Đà Lạt. Với những ai bỏ quên áo ấm khi đến, nơi đây là thiên đường cho bạn chọn đồ với các loại áo đủ loại giá, từ 10.000 đồng cho đến vài trăm ngàn đồng. Và một chiếc áo khoác hay găng tay, khăn choàng tặng cho người thân, bạn bè sau chuyến đi sẽ là một món quà đầy ý nghĩa.